Un network di professionisti appartenenti a varie discipline.

Un team che lavora al vostro fianco per offrirvi un servizio flessibile e soluzioni personalizzate.

Qualità & Sicurezza Aziendale

Servizio di consulenza ed assistenza all’applicazione delle norme contenute nel “Pacchetto igiene” (HACCP):

  • Elaborazione delle procedure e redazione di piani di autocontrollo personalizzati con sistema HACCP per aziende alimentari
  • Redazione delle procedure di rintracciabilità degli alimenti
  • Assistenza e consulenza in caso di allerte alimentari per il ritiro dei prodotti
  • Visite di controllo presso l’Azienda per la verifica e l’implementazione delle procedure anche a seguito di controlli ufficiali
  • Controlli microbiologici e chimici su alimenti, acqua e superfici
  • Audit aziendali interni e presso fornitori e clienti del rispetto della normativa cogente
  • Consulenza per la fase di progettazione luoghi di produzione o laboratori alimentari
  • Consulenza ed assistenza per presentazione di pratiche di inizio attività
  • Corsi di formazione per il personale alimentarista con rilascio di relativo attestato

Servizio di etichettatura conforme al Reg. CE 1169/2011:

  • Progettazione e/o revisione dell’etichettatura dei prodotti alimentari
  • Redazione di etichette nutrizionali
  • Redazione di schede tecniche di prodotto o valutazione dei flussi di processo

Servizio Certificazioni Qualità:

Consulenza sistemi di gestione aderenti ai principali e più diffusi standard internazionali per la sicurezza degli alimenti (BRC/IFS/FSSC 22000) o certificazioni di prodotto.

  • Analisi dei processi interni e del flusso dei dati
  • Valutazione e redazione di policies aziendali
  • Redazione documentazione (a mero titolo esemplificativo e non esaustivo, informative, contratti, registri, manuali, DPIA)
  • Adeguamento sito internet
  • E-commerce
  • Revisione dello stato delle misure organizzative, tecniche e fisiche
  • Protezione dei dati personali nel rapporto di lavoro (mail aziendale, geolocalizzazione, videosorveglianza)
  • Formazione
  • Assistenza in giudizio

Servizi di Consulenza Ambientale

  • Chek-up Ambientale per tutte le imprese (prima analisi dell’azienda ai fini della determinazione degli obblighi in materia ambientale)
  • Autorizzazione alle emissioni in atmosfera e successive analisi sulle stesse
  • Domande di autorizzazione specifica e in via generale/ordinaria per le emissioni in atmosfera
  • Comunicazione per attività in deroga emissione atmosfera
  • Rifiuti: Assistenza e consulenza nelle procedure amministrative: redazione di bandi, capitolati, contratti e regolamenti
  • Consulenza per autorizzazione recupero e smaltimento rifiuti
  • Elaborazione dati in materia ecologico-ambientale (ad esempio per la tenuta dei registri di carico e scarico rifiuti e la dichiarazione annuale rifiuti MUD, FIR ecc.)
  • Consulenza per Iscrizioni Albo Gestori Ambientali (iscrizione trasporto in conto proprio e conto terzi)
  • Autorizzazione/Comunicazione Acque meteoriche
  • Autorizzazione allo scarico

Servizi di Consulenza Acustica

  • Misurazione dell’impatto acustico ambientale
  • Piani di zonizzazione e risanamento acustico

Servizi di Consulenza Certificazioni

  • Progettazione e organizzazione aziendale per l’ottenimento di certificazioni di sistemi di gestione (UNI EN ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001, ISO 37001, SA8000 ecc.).

Servizi di Consulenza in materia di 231

  • Mappatura dei processi aziendali a rischio
  • Identificazione delle fattispecie di reato potenzialmente applicabili
  • Valutazione dell’efficacia delle procedure e dei protocolli di controllo esistenti
  • Mappatura e analisi dei rischi
  • Definizione e redazione del modello organizzativo e del codice etico
  • Definizione di protocolli conformi alla normativa cogente
  • Sviluppo ed erogazione di percorsi formativi per il personale
  • Istituzione dell’Organismo di Vigilanza e supporto consulenziale per le attività ad esso affidate
  • Audit periodici per l’aggiornamento e l’adeguamento del Modello ai cambiamenti normativi ed organizzativi
  • Assunzione del ruolo di OdV
Marika Buono

Agronomo

Sicurezza & Qualità Alimentare

Domenica Di Mise

Avvocato

Gestione Privacy

Giuseppe Deleonibus

Ingegnere Ambientale

Qualità Ambientale

Roberto Tamburrini

Tecnologo Alimentare

Sicurezza & Qualità Alimentare